核技術利用是指密封放射源、非密封放射源和射線裝置在醫療、工業、農業、地質調查、科學研究和教學等領域中的使用。在這些應用中，主要是利用射線的貫穿本領和對物質原子的電離本領。我國核技術利用起步于50年代，并逐步在工業、農業、醫療及科研等各個領域獲得了越來越廣泛的運用，推動了我國國民經濟建設和發展。